Niveau de la formation : Licence, Maîtrise, Ecole de Commerce ou Ecole d'Ingénieur
Centre : GOUVIEUX PICARDIE Gouvieux - Le Manoir
Durée / organisation générale :
608 heures réparties sur 4 mois dont 11 semaines en Grande Bretagne et 4 semaines de mise en situation professionnelle. Ce cycle conventionné par l'Etat ouvre droit à rémunération pour les stagiaires répondant aux conditions de la législation en vigueur. Renseignements sur simple demande.
Conditions d'accès :
. Demandeurs d'emploi . Auditeurs libres . Salariés
Objectifs :
Ce cycle supérieur de formation professionnelle de niveau II a pour objectif de préparer les candidats à accéder à un poste à responsabilités dans des entreprises d'hôtellerie et de restauration, dans un contexte international.
Détail du programme :
MODULE DE BASE Ce module de courte durée se déroule en France : . Connaissance de l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration : ses origines, sa culture, la nature des emplois, sa contribution économique et sociale, son organisation. . Perfectionnement en langue anglaise. MODULES GESTION ET MARKETING Ces modules sont assurés en langue anglaise et se déroule en Grande Bretagne : . Management : planification, organisation, contrôle et gestion hôtelière. . Marketing : développement du produit, tarification, promotion et commercialisation, implantation géographique et concurrence. . Gestion : analyse des coûts et des résultats, trésorerie, gestion du personnel et planification des masses horaires, contrôle de la consommation énergétique, gestion d'entreprise appliquée à la restauration. . L'entreprise de service.
Accès à la formation :
Ouvert aux candidats demandeurs d'emploi, salariés, auditeurs libres. Pour être admis en formation, les candidats devront remplir les conditions suivantes : . être inscrit à l'ANPE en tant que demandeur d'emploi, . avoir le niveau BTS hôtellerie restauration ou diplôme équivalent étranger. . Aptitudes requises : - bonne présentation - bonne résistance physique et nerveuse - goût et sens des contacts humains - dynamisme, ordre, méthode et sens de l'organisation - disponibilité. La formation se déroulant en français et en anglais, les candidats doivent posséder une bonne maîtrise des 2 langues. Le choix d'une carrière internationale appelle, en outre, un certain goût pour la mobilité et une forte motivation.
Dispositions de validation :
Diplôme INFA/University of Brighton délivré aux candidats ayant satisfait aux épreuves de validation de la formation.
Sélection :
Sur dossier de candidature, tests et entretien.
Contact :
Madame BAUDEQUIN Béatrice
Tel. 0344671414
Fax. 0344671415
Email. info@infa-formation.com
Cette formation vous permet d'accéder au(x) métier(s)