Niveau de la formation : BEPC, CAP, BEP, BPA...
Centre : GRADIGNAN AQUITAINE Bordeaux-Gradignan
Durée / organisation générale :
Information V.A.E. le premier jeudi de chaque mois (sauf en août), à 9 h. 30 dans les locaux de l'INFA AQUITAINE, à Gradignan. Renseignements par téléphone du lundi au vendredi de 8 h. 30 à 17 h. 30. La démarche de Validation des Acquis de l'Expérience, véritable outil de promotion sociale, permet à chacun(e) de valoriser par un diplôme toute l'expérience professionnelle acquise pendant un minimum de trois ans. Ce diplôme a exactement la même valeur que le diplôme obtenu par la voie de la formation. L'INFA est agréé par le Ministère de l'Emploi, de la Cohésion Sociale et du Logement pour conduire cette démarche.
Conditions d'accès :
- Demandeurs d'emploi : formation gratuite pour les demandeurs d'emploi inscrits à l'ANPE (financement de la Direction Départementale du Travail et de l'Emploi). - Salariés : 300 euros par CCP (5 au total) et 345 euros pour l'accompagnement des personnes, soit 1845 euros pour le titre complet (prise en charge possible dans le cadre de la formation continue - aide à la constitution du dossier financier. Nous consulter).
Objectifs :
La démarche de Validation des Acquis de l'Expérience, véritable outil de promotion sociale, permet à chacun(e) de valoriser par un diplôme toute l'expérience professionnelle acquise pendant un minimum de trois ans. Ce diplôme a exactement la même valeur que le diplôme obtenu par la voie de la formation. L'INFA est agréé par le Ministère de l'Emploi, de la Cohésion Sociale et du Logement pour conduire cette démarche.
Détail du programme :
- Information collective : 3 h. Accompagnement, atelier et positionnement : 12 h. - Mise en situation pratique pour valider les compétences : 8 h. - Entretien final : 1 h. - L'information collective est ouverte à toute personne intéressée. Elle consiste à présenter la démarche et les conditions d'accès. - L'atelier en petit groupe est destiné à constituer le dossier de preuves et à remplir le dossier administratif de demande d'accès à la V.A.E.. - Le positionnement consiste à évaluer si les conditions de réussite au titre sont réunies et par quelle compétence il vaut mieux commencer la validation. Il se déroule en petit groupe pour toute la phase d'explications, puis en entretien individuel pour le travail concret en fonction de l'expérience de chacun. - Les mises en situation professionnelle permettent de valider les compétences. - L'entretien final avec le jury de professionnels permet l'accès au Titre.
Accès à la formation :
Pour obtenir le Titre Professionnel, le candidat doit montrer qu'il maîtrise les compétences : . préparer, cuire et dresser des hors-d'œuvre et des entrées chaudes, . préparer et cuire des mets au grill et à la rôtisserie, . préparer et cuire des plats chauds élaborés, . élaborer des pâtisseries et des entremets de restaurant, . réaliser une production culinaire de masse.
Dispositions de validation :
Titre Professionnel « Cuisinier », de niveau V, du Ministère de l'Emploi, de la Cohésion Sociale et du Logement.
Sélection :
Le(la) candidat(e) doit justifier d'une expérience professionnelle ou personnelle vérifiable d'au moins trois ans.
Contact :
Madame RAMADE Danièle
Tel. 0557961230
Fax. 0557961236
Email. info@infa-formation.com
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