C’est la rentrée pour nos CAP Cuisine en apprentissage à l’INFA Clermont-Ferrand !

Mercredi 15 septembre 2021, nos CAP Cuisine ont suivi leur premier cours de cuisine avec leur formatrice chez ZODIO

Notre partenaire ZODIO nous offre une cuisine sublime pour aider nos stagiaires à apprendre, confectionner et déguster leurs plats ! #UnGrandMerci 

Au programme : création d’une julienne de poireaux ! D’après vous, ont-ils réussi ? (Spoiler : la réponse est : oui !

Nous souhaitons la bienvenue à nos stagiaires, futurs cuisiniers·ères hors pairs ! 

Le CAP Cuisine, en quelques mots : 

En formation cuisine, on se forme aux bases de la cuisine : la préparation des ingrédients (légumes, viandes et poissons notamment), les techniques de cuisson mais aussi, la confection des plats et le dressage. A l’issue de la formation, le·la stagiaire est en mesure de concevoir un menu. 

Pour plus d’informations, vous pouvez nous contacter au 09 70 19 24 10 ou par mail à info@infa-formation.com 


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