L’INFA était présent à l’assemblée générale de l’UMIH 87 pour signer une convention de partenariat opérationnel sur le territoire. Les représentants de l’INFA ont également présenté les actions de formation déjà en cours à Limoges : des POEC (Préparation Opérationnelle à l’Emploi Collective) et des formations en alternance via un CFA.
Une convention de coopération
En présence de Thierry Marx, le directeur général de l’INFA, Jean-Baptiste Maurin, a signé avec Alain Guillout, président de l’UMIH 87, une convention de partenariat sur la formation aux métiers de l’hôtellerie et la restauration pour le département de la Haute-Vienne.
Cette première convention départementale sera suivie du renouvellement de la convention nationale qui lie les 2 institutions pour étendre les actions de forma tion de l’INFA à toutes les régions et répondre de manière large aux besoins en emploi et formation des territoires.
Le CFA (Centre de Formation des Apprentis)
Depuis plusieurs mois, la Fondation INFA travaille en étroite collaboration avec son partenaire historique, l’UMIH, pour créer un CFA, en co-construction avec les professionnels du territoire.
L’objectif de ce CFA est de créer des parcours d’insertion (POEC) et de formation en alternance (apprentissage et contrat de professionnalisation) adaptés aux besoins du territoire et aux attentes des jeunes et des demandeurs d’emploi. Le CFA forme aux métiers de cuisinier, serveur et réceptionniste pour répondre à la forte demande des restaurateurs et hôteliers du département.
Les + du CFA :
- mise en place de pratiques professionnelles et éco-responsables
- formations actualisées aux dernières tendances et meilleures pratiques
- pédagogie de l’excellence : savoir-être et savoir-faire
- programme adapté au rythme des professionnels
L’INFA a également mis en place un comité de pilotage afin d’adapter les modalités et les contenus aux attentes des professionnels. Ce travail commun entre les formateurs et les professionnels est capital pour proposer des formations en adéquation avec les évolutions des métiers.
