Employé d'étages

Qualités requises

Capacité de travailler en équipe en collaboration avec la hiérarchie de manière autonome en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité

Compétences développées

A la fin de la formation, maîtrise de :

- Accueil et communication: connaisance de l'environnement professionnel, les règles de la communication impersonnelle, identification des risques liés à l'exercice du métier, sensibilisation au développement durable

- Techniques des étages : le fonctionnement du service des étages, l'approvisionnement du chariot d'une femme de chambre, la préparation du matériel et des produits nécessaires au interventions, le nettoyage et la remise en état d'une chambre, le contrôle de l'état des équipements et l'évaluation de la chambre, la réception, le rangement et la distribution du linge propre

- Service des petits déjeuners : la mise ne place de la salle petit déjeuner, la mise en place d'un buffet petit déjeuner, le réapprovisionnement du buffet dans le respect des règles d'hygiène, la mise en place d'un plateau conforme à la commande, le service du petit déjeuenr en chambre

Points Forts

Formation correspondant à un réel besoin du secteur d'activité en saison comme à l'année car ouvrant sur des postes très recherchés          

Possibilités d'évolution rapide

Programme

Le CQP est composé de 7 modules déclinés en compétences : 

1. Entretien et préparation des chambres

2. Maîtrise du matériel et des produits

3. Gestion et entretien du linge

4. Préparation et service du petit-déjeuner en salle

5. Préparation et service du petit-déjeuner en chambre

6. Accueil des clients

7. Hygiène et sécurité.

Débouchés et suites de parcours

Diplômes à niveau supérieur :

Titre professionnel Gouvernante en hôtellerie

CQP gouvernante (CPNE-ih)

CQP assistant d'exploitation (CPNE-ih)

L'employé(e) d'étages exerce dans tous types d'établissements hôteliers. 

Les appellations les plus courantes pour cet emploi sont employé(e) d'étages, 

valet de chambre ou femme de chambre.