Cuisinier (H/F)
Montpellier - Apprentissage - CAP (niveau 3)

INFA Cuisinier (H/F) CAP en Apprentissage à Montpellier
Apprentissage

Formation en alternance rémunérée alliant théorie et application en entreprise.

Eligible CPF
Eligible VAE

Compétences visées

  • Faire preuve d’autonomie dans le travail
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
  • Confectionner des entrées, plats et desserts
  • Communiquer avec les collègues et la clientèle
  • Participer au réapprovisionnement et stockage des produits
  • Organiser un poste de travail en tenant compte des impératifs et exigences de l’entreprise
  • Etre capable de s'intégrer au sein d'une brigade

Pré-requis attendus pour intégrer votre formation

  • Maîtriser les savoirs de base
  • Comprendre des consignes écrites et orales                                                                           
  • Posséder les acquis de base en calculs (4 opérations, proportions) 

   
Dans le cadre d'une formation CAP Cuisine en Apprentissage :

  • Avoir 15 ans minimun jusqu'à 35 ans
  • Avoir un niveau 3ème

Quelles sont nos modalités d'admission

Si vous êtes demandeurs d'emploi, salariés d'entreprise, étudiants, alternants cette formation vous concerne.

Nos étapes d'admission :

  • Examen du Dossier de candidature
  • Epreuves de sélection : Entretien de motivation

Un entretien de positionnement suivra la phase d’admission afin d’envisager d’éventuels allègements et dispenses et programmer votre parcours de formation individualisé.
Une personne pouvant justifier d'un niveau 3 (anciennement niveau V) obtenu sera dispensé de l'ensemble des épreuves d'enseignement général.

Ce que je vais apprendre

Son programme comprend :

  • Un enseignement pratique : approvisionnement et organisation de la production culinaires, environnement  social & professionnel et commercialisation & distribution de la production 
  • Un enseignement professionnel avec les composantes suivantes : Technologie restaurant, Connaissance de l’entreprise, Sciences Appliquées, Prévention-Santé-Environnement, Gestion appliquée
  • Un enseignement général avec des cours de français, d’histoire-géographie, d'enseignement moral et civique, de mathématiques, de sciences, d’éducation physique et sportive, et de langue vivante

Code ROME
G1602
Code FORMACODE
42752
Code CPF
141085
Code RNCP
1188

Prochaines sessions

Modalité d'inscription
Financement de votre formation

À destination des personnes âgées entre 16 ans et 29 ans révolus*

Aucune limite d'âge pour les personnes en situation d'handicap

Formation financée par l’OPCO de votre future entreprise

En partenariat avec

Rémunération à la clé, selon âge et niveau d’études

Coût de la formation : € qui sera pris en charge par l’OPCO de votre entreprise

Frais restant à votre charge : 0 €

* Aucune limite d’âge pour les personnes envisageant de créer ou reprendre un entreprise supposant l’obtention d’un diplôme.

Lieu de votre future formation
  • Accessible aux personnes en situation de handicap
  • Accessible en transports en commun
  • Parking à proximité
  • Restaurants et services d’hébergement aux alentours
  • Salle de pause et plateaux techniques équipés

Découvrir l’établissement INFA Montpellier 

Votre situation

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