Renouvellement Permis Exploitation
Gradignan - Individuel - Certificat Certificat Permis d'exploitation

INFA Renouvellement Permis Exploitation
Individuel

Formation pouvant être financée et prise en charge, contactez-nous.

Formation courte

Cursus court menant à l’acquisition rapide de compétences spécifiques.

Formation très demandée

Cursus très apprécié avec un taux de candidatures élevé.

Compétences et aptitudes visées

Mettre à jour ses connaissances des dispositions du Code de la santé publique relatives à la législation et à la réglementation applicables aux débits de boissons à consommer sur place et aux restaurants, aux obligations en matière de santé publique et d'ordre public, ainsi qu’aux principes généraux de la responsabilité civile et pénale des personnes physiques et des personnes morales.

Pré-requis attendus pour intégrer votre formation

  • Exploitants d’un débit de boisson ou d’un établissement pourvu de la petite licence restaurant ou de la licence restaurant, déjà titulaire du Permis d’exploitation

ou

  • Exploitants justifiants, à la date de l'ouverture, de la mutation, de la translation ou du transfert d'une expérience professionnelle de dix ans en qualité d'exploitant

Quelles sont nos modalités d'admission

Si vous êtes demandeurs d'Emploi, salariés d'entreprise, alternants, travailleurs handicapés, cette formation vous concerne.

Les étapes d'admission :

  • Renseignement du  Dossier de candidature
  • Entretien 

La formation Permis d'exploitation - Renouvellement se déroule sur 7 heures (1 journée)

Ce que je vais apprendre

La formation "Permis d'exploitation - Renouvellement" se déroule sur une journée au cours de laquelle seront abordés :

  • La protection des consommateurs
  • La responsabilité des exploitants
  • La prévention et la lutte contre l’alcoolisme
  • La protection des mineurs
  • La répression de l’ivresse sur la voie publique
  • La législation sur les stupéfiants
  • La revente de tabac
  • La lutte contre le bruit
  • La lutte contre les discriminations
  • La responsabilité civile et pénale du dirigeant
  • La fermeture administrative
  • Les réglementations locale

Et bien d'autres connaissances à découvrir !

Prochaines sessions

Rythme de la formation
  • 7 h en centre
  • 7 h au total
Modalité d'inscription
Financement de votre formation

Accessible à tous

Parcours pouvant être pris en charge. Pour connaître les différents dispositifs de financement, contactez-nous dès maintenant.

Rémunération à la clé, selon âge et niveau d’études

Coût horaire de la formation : 42.86 € pouvant être pris en charge (nous contacter)

Frais restant à votre charge : 0 €

Lieu de votre future formation
  • Accessible aux personnes en situation de handicap
  • Accessible en transports en commun
  • Parking à proximité
  • Restaurants et services d’hébergement aux alentours
  • Salle de pause et plateaux techniques équipés

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Je veux en savoir plus

Le permis d'exploitation est sanctionné par la délivrance d'un CERFA Permis d’exploitation du Ministère de l’Intérieur N° 14407*03
Une attestation de fin de formation vous sera remise.

Modalités d'évaluation : Test d'évaluation des connaissances

Dès l’obtention du Permis d’exploitation - Renouvellement, et votre attestation Cerfa 14407*03 du Permis d’Exploitation, vous devez porter ce Permis d’Exploitation aux services administratifs de votre commune d’exploitation pour donner le nouveau Permis d’Exploitation. soit en remplacement de l’ancien, soit pour y remplir le Cerfa 11543*05 de déclaration d’ouverture, reprise, mutation d’un débit de boissons. Ce renouvellement est valable pour 10 ans. 

A l'issue de votre formation, vous reprendrez votre activité. L'INFA propose des formations complémentaires : 

  • Formation Hygiène HACCP obligatoire à l'activité de restauration commerciale (Agrément de la DRAFF)
  • Formation Permis de former pour valider un contrat en apprentissage et tutorer un apprenti 
  • Des formations aux techniques professionnelles lièes aux Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration

Le positionnement réalisé au démarrage de nos formations permet d'élaborer et d'individualiser le parcours de la personne: bilan personnel et professionnnel, analyse de l'expérience professionnelle , des connaissances et compétences en lien avec la formation visée

L'INFA  valorise la pédagogie multi modale pour animer ses formations: 
En présentiel : Exposés théoriques, Exposés participatifs,  Groupe de travail, Classes inversées, Master Class,  Suivi et accompagnement individualisé
En distanciel : Web Conférence, Forum, Plateforme ELearning

Les modalités d'Evaluations formatives : Evaluations en Cours de Formation, Entrainement aux épreuves orales &  écrites, Quizz, Questionnaires dématérialis

Des professionnels issus de notre réseau, des branches professionnelles, interviennent sur nos formations, participent aux recrutements, dans une logique de pédagogie au plus près des réalités métiers et secteurs professionnels.

La formation est dispensée par une équipe pédagogique pluridisciplinaire composée de formateurs et de  professionnels du secteur ,toujours en activité pour certains.

Formés aux différentes méthodes pédagogiques, avec des compétences techniques et professionnelles sanctionnées par des diplômes,
 nos formateurs sont tous agréés par l'INFA, agrément attestant de la qualité de leurs interventions, compétences et connaissances dans le secteur et métiers des formations qu'ils animent.

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Nous sommes là pour vous accompagner

Nous sommes disponibles du lundi au vendredi de 08h30 à 17h30 au 09 70 19 24 10 (service et appel gratuits). N'hésitez pas à nous contacter.