GOUVERNANT(E) D'HOTEL - PERPIGNAN (66)

Stage de formation de courte durée



PRESENTATION DE LA FORMATION GOUVERNANT(E) D'HOTEL

L’hôtellerie est en pleine mutation. Elle adapte ses concepts et orientations stratégiques en fonction des nouvelles demandes d’une clientèle de plus en plus exigeante. Le/la gouvernant(e) d'un établissement hôtelier ou para hôtelier coordonne les moyens humains et matériels liés à la prestation de nettoyage et d'entretien et en assure le suivi qualitatif.
Former son personnel pour améliorer et utiliser les bonnes techniques afin de valoriser ses prestations.



OBJECTIFS DE LA FORMATION GOUVERNANT(E) D'HOTEL

A l'issue de la formation, les stagiaires sont capables :
- d'optimiser l'organisation et fluidifier les procédures,
- de maîtriser les techniques de nettoyage et de contrôle qualité,
- d'optimiser la qualité d’un établissement,
- d'anticiper les mouvements et demandes clients,
- de faciliter la clôture et la prise de fonction.



PROGRAMME DE LA FORMATION GOUVERNANT(E) D'HOTEL

* La prise de fonction de la gouvernante
- L'organisation de la journée
-  La "check-list" ouverture
- La planification des équipes et des tâches
- Le chariot d’étage


* Le service
- Le comportement et la communication dans les étage
- Les différentes procédures de contrôle et d’inspection : marche en avant
- Les objets trouvés
- Les demandes de réparation
- Les règles de sécurité
- Le triangle qualité
- La relation avec la réception et les autres services
- Les conseils et précaution d’usage à respecter


* La fin de service
- La "check-list" fermeture
- La clôture de la journée et le débriefing de la journée



VALIDATION DE LA FORMATION GOUVERNANT(E) D'HOTEL

Certificat de compétences professionnelles INFA.



DEMARCHE PEDAGOGIQUE DE LA FORMATION GOUVERNANT(E) D'HOTEL

* Apports théoriques
* Echanges d'expériences
* Exercices pratiques
* Mise en situation



ORGANISATION, SELECTION ET INSCRIPTION DE LA FORMATION GOUVERNANT(E) D'HOTEL

 

Ouverture de la formation sous réserve du nombre de participants.

 

Demande d'inscription auprès du secrétariat, sur simple appel téléphonique ou par mail.



DUREE, DATES ET LIEU DE LA FORMATION GOUVERNANT(E) D'HOTEL

3 jours de formation (soit 21 heures).
Dates : ouverture de la formation sous réserve du nombre de participants (nous consulter).

La formationa lieu à l'INFA Perpignan (66).



COÛT DE LA FORMATION GOUVERNANT(E) D'HOTEL

900 €/jour en intra.


150 € par personne/jour en inter
(minimum 6 personnes).

 

 

 

 

 

 



   asian housekeeper original



RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTION DE LA FORMATION GOUVERNANT(E) D'HOTEL

Fondation INFA Pyrénées Orientales
200, rue Louis Delaunay
66000 - PERPIGNAN



CONTACT DE LA FORMATION GOUVERNANT(E) D'HOTEL

Secrétariat Fondation INFA Pyrénées Orientales
EMail : perpignan@infa-formation.com
Téléphone : 04.68.56.93.30



REF INFA : F1278GH-Perpignan-2017

Type d'offre de la formation
Filière(s) concernée(s)
Etablissement(s) concerné(s)
Public(s) concerné(s)
  • Moins de 26 ans
  • Salarié
  • Demandeur d'emploi
  • Autre
Date(s) disponible(s)
    Type de formation

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