ACCOMPAGNEMENT A LA VAE METIERS DE L'HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION - MONTPELLIER (34)



OBJECTIFS DE LA FORMATION ACCOMPAGNEMENT A LA VAE METIERS DE L'HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

L’accompagnement apporte une aide méthodologique permettant à chacun d’analyser ses activités en vue d’une préparation pour le passage du Titre professionnel.

A l’issue de l’accompagnement, les stagiaires sont capables :
* d’appréhender et de s’approprier la notion d’expérience,
* de repérer et d’analyser leurs compétences en rapport avec le Titre Professionnel choisi,
* de développer et mettre en œuvre leurs capacités d’expression écrite pour le Dossier Professionnel (DP),
* de se préparer au passage de la validation du Titre Professionnel : épreuve pratique et entretien oral.



PROGRAMME DE LA FORMATION ACCOMPAGNEMENT A LA VAE METIERS DE L'HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

- Entretien technique avec analyse des pratiques professionnelles. Evaluation des besoins de formation complémentaires le cas échéant.
- Présentation du mode de déroulement de l’examen, mise en situation pratique et entretiens.
- Travail sur les compétences acquises par l’expérience et aide à la constitution du Dossier Professionnel qui sera présenté au jury de validation.
- Préparation à l’entretien final avec le jury.



VALIDATION DE LA FORMATION ACCOMPAGNEMENT A LA VAE METIERS DE L'HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

La validation finale est prononcée par le jury professionnel de la session VAE, afin d’obtenir le Titre Professionnel du Ministère de
l’Emploi :

> Cuisinier (ère) - niveau V
> Serveur(euse) de restauration - niveau V
> Agent(e) d'hôtellerie - niveau V
> Réceptionniste en hôtellerie - niveau IV

L'évaluation des savoir-faire acquis est réalisée par un jury officiel formé exclusivement de professionnels, dont la composition et la désignation sont fixées par la réglementation propre de chaque diplôme, titre ou certificat.

Le jury évalue les compétences construites par le candidat à travers son expérience et les compare aux exigences du référentiel du diplôme, du titre ou du certificat.
L'évaluation se fait par examen sur pièces, entretien ou mise en situation, selon des modalités fixées par chaque certificateur. Souverain, le jury se prononce pour une validation totale ou partielle ou sur un refus de validation.

Quelle que soit la décision prononcée par le jury l’INFA remet une attestation de participation du candidat à la session.



CONDITIONS D'ACCES DE LA FORMATION ACCOMPAGNEMENT A LA VAE METIERS DE L'HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

Depuis la loi du 8 août 2016, vous devez pouvoir justifier d'au moins un an (continu ou non) :

> d'activité professionnelle salariée ou non,

> de bénévolat ou de volontariat,

> d'inscription sur la liste des sportifs de haut niveau,

> de responsabilités syndicales,

> de mandat électoral local.

L'expérience doit être en rapport avec la certification visée.

Public éligible : salariés, demandeurs d'emploi.



MODALITES D'INSCRIPTION DE LA FORMATION ACCOMPAGNEMENT A LA VAE METIERS DE L'HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

Contacter le secrétariat de la Fondation INFA Montpellier.



ORGANISATION GENERALE : DUREE, DATES, LIEU DE LA FORMATION ACCOMPAGNEMENT A LA VAE METIERS DE L'HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

Durée : 24 heures.

Dates : nous consulter.

L'accompagnement se déroule à la Fondation INFA Montpellier.

Rception



COUT ET FINANCEMENT DE LA FORMATION ACCOMPAGNEMENT A LA VAE METIERS DE L'HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

> Demandeurs d'emploi : 700 €.

> Salariés : 1080 €.


Financements Pôle Emploi, CPF, Congé bilan de compétences, employeurs, particuliers.



cuisinier



RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTION DE LA FORMATION ACCOMPAGNEMENT A LA VAE METIERS DE L'HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

Fondation INFA Hérault
515, rue de l'Industrie
34070 - MONTPELLIER



CONTACT DE LA FORMATION ACCOMPAGNEMENT A LA VAE METIERS DE L'HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

Secrétariat Fondation INFA Hérault
EMail : montpellier@infa-formation.com
Téléphone : 04.67.12.38.10



Témoignages

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info@infa-formation.com 

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