Devenir Commis de cuisine et de salle chez Miléade Villages Clubs

En quoi consiste le métier de Commis de cuisine et de salle chez Miléade Villages Clubs ?

Vous souhaitez vous former et travailler dans la restauration ? La Fondation Infa Occitanie, dans le cadre de son partenariat avec les Villages Clubs Miléade, met en place une formation de Commis de cuisine et de salle, vous permettant de vous qualifier au Titre Professionnel Agent de Restauration. 

Le métier de commis de cuisine requiert une certaine polyvalence et permet d'intervenir à différents postes : en cuisine, tout au long du service ou encore en caisse.

En tant que commis cuisinier et de salle au sein d'un Village Club, vous serez appelé à gérer la réception et l’approvisionnement des produit, préparer des mets simples, dresser et débarrasser les tables, accueillir les clients et prendre les commandes. 

En outre, vous-vous occuperez de l'approvisionnement des buffets chauds et froids, vous participerez au lavage de la vaisselle et à l'entretien et nettoyage des locaux, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
En intégrant un équipe de professionnels de la restauration et de l'hôtellerie vous travaillerez sous la responabilité d'un cuisinier ou d'un directeur et serez également en contact avec la clientèle.