Devenir Gouvernant d'hôtel

En quoi consiste le métier de Gouvernant d'hôtel ?

Dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Collective en partenariat avec l'AKTO et le Pôle Emploi, l'INFA propose une formation permettant de se qualifier sur un CQP Douvernant d'hôtel, certificat de la branche professionnelle certifié par la Commission paritaire nationale de l'emploi de l'industrie hôtelière (CPNE/IH).

Le Gouvernant d'hôtel H/F exerce principalement dans l'hôtellerie traditionnelle, dans des établissements hôteliers de taille variable.

En tant que gouvernant d'hôtel, vous vous occupez quotidiennement de votre équipe composée de femmes et valets de chambre. Vous établissez le planning de ces équipes en fonction des réservations. Vous aurez également en charge le contrôle du travail effectué dans  chaque chambre et participerez à leur installation si c’est nécessaire. Vous êtes garant de l’inventaire des produits et la gestion des stocks. Vous porterez ien évidemment, une attention particulière à la qualité du service dans les moindres détails, pour que le séjour des clients soit réussi.

Le métier s’articule donc autour des activités suivantes : 

• management et animation des équipes travaillant dans les étages 
• contrôle de la propreté du linge et des locaux, de la bonne utilisation du matériel et du respect des procédures notamment d’hygiène et de sécurité 
• communication avec ses équipes, avec les clients avec les autres services de l’hôtel et les fournisseurs 
• gestion du matériel et des fournitures dans le respect du budget alloué