Plan saisonnier en hôtellerie-restauration Serveur en restauration

Plan saisonnier en hôtellerie-restauration Serveur en restauration : de quoi parle-t-on ?

Alors que sur 150.000 postes de saisonniers ouverts en 2022 dans le secteur de l'hôtellerie restauration, seulement la moitié a été pourvue, le Gouvernement a annoncé des engagements dans son "plan saisonniers" pour "améliorer l'emploi des travailleurs saisonniers dans le tourisme". 

Ces tensions de recrutement dans le tourisme et plus spécialement les hôtels, bars, cafés et restaurants ont vu le jour depuis la fin de la crise sanitaire. Face à cette pénurie, une série de mesures ont été proposées afin de développer l'employabilité des saissonniers. 

La Fondation INFA, associée à ce projet, propose des Préparations Opérationnelles à l’Emploi Collectives (POEC) courtes (entre 35 à 70 h contre une centaine d’heure habituellement). L'objectif étant de faciliter et d’ouvrir les viviers de recrutement à des personnes qui n’ont pas forcément les compétences requises ou prérequises.