Organisateur de réceptions

Les + de la formation

Formation qui couvre à la fois les aspects commerciaux logistiques d'organisation et de gestion

Formation spécifique permettant une double  spécialisation logistique et commerciale

Métier en demande dans le milieu professionnel de l'évènementiel

Les débouchés ou poursuites d'études

Les débouchés sont nombreux dans l’industrie hôtelière, les salles de réception,  les sites événementiels, la restauration collective, les traiteurs vers des postes de responsable banquets, commercial ou directeur de site

Aptitudes

Capacité de travailler en équipe en collaboration avec la hiérarchie et les autres services de manière autonome

Faire preuve d'organisation

Capacité de communiquer avec aisance 

Objectifs

A l'issue de la formation, les stagiaires sont capables de :

• conseiller les clients,

• planifier les événements et leur déroulement,

• définir des besoins en personnel et en matériel, coordonner les interactions,

• rédiger les propositions commerciales en fonction des demandes clients,

• fournir des prestations annexes (location de salle, décoration, matériel d’animation, ...),

• choisir des fournisseurs et négocier les achats,

• préparer la mise en scène et le montage des pièces d’apparat,

• gérer les stocks et approvisionnements,

• suivre les positions comptables des clients et fournisseurs 

Programme

Fonction 1: Commercialisation

- Axe clients : appliquer les techniques de vente et de communication aux phases de la négociation en langue française et anglaise

- Axe fournisseurs : appliquer les techniques d’achat et de communication aux phases de la négociation en langue française et anglaise

* Fonction 2 : Organisation - logistique de l’événement

* Fonction 3 : Gestion et coordination du personnel de l’événement

* Fonction 4 : Recherche et développement

Matières :

- Production et logistique de l'événement

- Gestion commerciale et management

- Communication professionnelle

- Sciences appliquées

- Anglais appliqué

- Communication interpersonnelle

- Arts appliqués

- Bureautique

- Droit


Toutes nos formations sont modulables et chaque certificat de compétences professionnelles (CCP) peut être réalisé indépendamment.
Code ROME
E1107
Code FORMACODE
42754
Code RNCP
3138


Validation

Mention Complémentaire Organisateur de réceptions de niveau IV diplôme de l'Education Nationale 

ÉVALUATION

3 épreuves :
Etude technique de réceptions
Epreuve orale de Commercialisation d’un concept de réception innovant
Épreuve orale et pratique d'activités en milieu professionnel
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