Titre professionnel Agent d'hôtellerie

Présentation du métier

L’agent d’hôtellerie (H/F) travaille au service des étages d’un établissement hôtelier ou un établissement d’hébergement para hôtelier.

  • Il entretient les chambres des clients, les parties communes.
  • Il prend en charge l’entretien du linge de l’hôtel.
  • Il prépare et sert des petits déjeuner en salle et à l’étage.

L’agent d’hôtellerie est plus communément appelé valet, femme de chambre, lingère, ou équipier. L’emploi s’exerce principalement en hôtellerie traditionnelle de 2 à 5 étoiles, dans une résidence de tourisme (village vacances, résidences hôtelières....). il peut également s’exercer dans des établissements para-hôteliers (maisons de retraite, maison de repos....).

Pré-requis

  • Public : demandeurs d’emploi inscrits à Pôle Emploi, salariés dans le cadre du Congé Individuel de Formation ou du plan de formation de leur entreprise, auditeurs libres.
  • Prérequis : avoir le niveau V, avoir confirmé leur projet professionnel dans ce secteur soit auprès de MLI ou Pole Emploi ou CIDFF ou Cap Emploi, être mobile géographiquement.
  • Aptitudes : bonne condition physique, morale et nerveuse, bon relationnel avec les clients et avec la hiérarchie.

Compétences développées

A l'issue de la formation, les stagiaires sont capables :

  • D'effectuer les opérations d’entretien au service des étages et les locaux communs d’un établissement hôtelier et para-hôtelier,
  • D'effectuer le service des petits déjeuners d’un établissement hôtelier ou para-hôtelier.

Points Forts

Etudes de cas, témoignages professionnels, visites d'entreprises largement utilisés. Mise en application des contenus théoriques lors de travaux pratiques. Cette démarche de formation, outre son caractère dynamique, rend le stagiaire opérationnel dès la fin de la formation.

Cycle réalisé sous ASSURANCE QUALITE dans le cadre de la CERTIFICATION ISO 9001 Version 2008 de l’INFA.

Programme

  • Présentation et organisation de la formation
  • Connaissance de l’environnement socio-économique
  • Sécurité et sauvetage au travail
  • Technique de recherche d’emploi
  • Le développement durable
  • Entretien et gestion du linge
  • Matériel, produits, hygiène et sécurité
  • Technique des étages
  • Service des petits déjeuners
  • Accueil communication
  • Langue vivante appliquée au métier : Anglais
  • Préparation du document de synthèse des pratiques professionnelles
  • Stage pratique en entreprise

Toutes nos formations sont modulables et chaque certificat de compétences professionnelles (CCP) peut être réalisé indépendamment.



Validation et évaluation
Titre professionnel Agent d'hôtellerie, de niveau V, du Ministère de l'Emploi.
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