INFA Formation professionnelle, formation en alternance, formations en apprentissage, formation continue, VAE, orientation, accompagnement

Emplois en vue dans ce secteur en pleine évolution où les jeunes diplômés sont très recherchés. Deuxième parc hôtelier en Europe, la France compte près de 200 000 hôtels et restaurants qui emploient plus de 800 000 personnes. Les métiers proposés sont très variés : réception, service, cuisine, gestion, en hébergement hôtelier, de plein air ou restauration, chacun peut trouver sa place dans l'hôtellerie-restauration.

L'HOTELLERIE-RESTAURATION A l'INFA :

Une offre pédagogique complète

L'INFA propose de nombreuses formations restauration ou hotellerie qualifiantes et diplômantes (CQP, CAP, BTS, Masters...). Ces formations de durée variable sont accessibles à tous les publics : étudiants, salariés en reconversion, professionnels à la recherche d'une qualification ou d'un perfectionnement, demandeurs d'emploi...Notre pédagogie laisse une large place à l'application pratique tant en centre de formation (grâce à nos équipements intégrés) qu'en entreprise (dans le cadre de l'alternance).

Des formations hotellerie ou restauration à la demande des entreprises

Le département « Formation Professionnelle Continue » met en place des sessions de formation hotellerie et restauration à la demande des professionnels du secteur, élabore des plans de formation adaptés aux besoins des entreprises et des personnels : perfectionnement technique culinaire, hygiène (méthode HACCP),   communication, etc...

Des intervenants issus des métiers

Les intervenants de l'INFA sont tous issus du monde professionnel et les équipes pédagogiques offrent aux stagiaires une écoute et un accompagnement personnalisé. Grâce à leur excellent niveau professionnel, les formateurs permettent aux stagiaires de développer leur esprit d'initiative, leurs sens des responsabilités mais aussi leur dynamisme et leur sens des valeurs.

Un réseau bâti sur la confiance des professionnels

Ils sont plus de 400, restaurateurs, hôtels indépendants, chaines nationales ou internationales, à avoir tissé des liens étroits avec l'INFA. Cette confiance et le dialogue permanent instauré depuis de nombreuses années favorise l'adaptation des contenus des formations de l'Institut aux attentes des entreprises du secteur.

Ce réseau permet aussi à l'INFA d'offrir à ses stagiaires de nombreuses opportunités en matière de stages pratiques et d'offres d'emploi.