Lors de la soirée, Ryan Lestrillart, stagiaire infa et finaliste de la 47è édition du Championnat de France du Dessert, a été reçu le distinction d’« écuyer » par la confrérie des Chevalier fouetteurs de crème Chantilly, ce qui représente un grand honneur pour lui d’entrer si jeune dans ce cercle élitiste.
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Découvrez le message de félicitations de Hervé Grebert, le président de la confrérie à la directrice du Manoir :
« Bonjour Mme Dupont
Merci pour cette belle soirée !
Félicitations à toutes les équipes de cuisine, pâtisserie, salle et à leurs encadrants. La qualité du repas était remarquable et le service parfaitement agréable et professionnel
Bravo à tous les jeunes !
La crème Chantilly est toujours autant appréciée et reste toujours un mystère gourmand !!!!
Ce fût un beau mariage de goûts et de saveurs .....
Bienvenue à Ryan qui a reçu son diplôme d'écuyer fouetteur
À bientôt ? »
