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Agent d'hôtellerie

Les + de la formation

Formation correspondant à un réel besoin du secteur d'activité en hôtellerie et parahôtellerie en saison comme à l'année car ouvrant sur des postes très recherchés                                              Possibilités d'évolution rapide 

Les débouchés ou poursuites d'études

Les types d'emplois accessibles sont les suivants :

- femme de chambre

- valet de chambre

- employé d'étage

- personnel polyvalent d'hôtellerie

- employé technique de collectivité (hébergement collectif, social) Possibilié d'évoluer vers le métier de gouvernant en passant un titre profesionnel (possible en dispositif VAE) 

Aptitudes

Sait travailler en équipe en collaboration avec la hiérarchie de manière autonome en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. 

Objectifs

A l'issue de la formation, capacité de :

- Mettre en place la salle petit déjeuner, dresser le buffet et préparer des plateaux de petit déjeuner.

- Accueillir et renseigner la clientèle, veiller à l'approvisionnement du buffet, débarrasser et redresser les tables ou monter le petit déjeuner en chambre. 

- Nettoyer et ranger le mobilier, le matériel et les machines, s'assurer du stockage des denrées.

- Travailler au service des étages d'un établissement hôtelier ou d'un établissement d'hébergement parahôtelier dans le cadre d'une prestation externalisée ou non.

- Organiser son travail. Assurer ses interventions de manière à limiter la gêne occasionnée à la clientèle et dans le respect des règles de la discrétion professionnelle.

Programme

-> CCP 1. Entretenir les chambres des clients, les parties communes et les locaux de service d'un établissement hôtelier ou parahôtelier

- Entretenir quotidiennement les chambres, les salles de bain et les sanitaires des clients

- Prendre en charge le linge du service des étages et le linge client

- Entretenir les parties communes de l'établissement dédiées à la clientèle et les locaux à usage du service des étages

-> CCP 2. Mettre en place et assurer le suivi du petit déjeuner d'un établissement hôtelier ou parahôtelier

- Réaliser les travaux préalables au service du petit déjeuner

- Assurer le suivi du service du petit déjeuner

- Réaliser les travaux de fin de service du petit déjeuner


Toutes nos formations sont modulables et chaque certificat de compétences professionnelles (CCP) peut être réalisé indépendamment.
Codes ROME
G1501
G1502
Codes FORMACODE
42093
42757
42786
42776
Code CPF
141186
Code RNCP
1942


Validation

Titre Professionnel agent(e) d'hôtellerie de niveau V du Minstère de l'Emploi

ÉVALUATION

Mise en situation professionnelle
Dossier de synthèse de pratique professionnelle (DSPP)
Un entretien final avec le jury destiné à vérifier le niveau de maîtrise
Je candidate

Partenaires

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