Hygiène alimentaire Montalivet - Individuel - Certificat
Individuel
Formation pouvant être financée et prise en charge, contactez-nous.
Formation courte
Cursus court menant à l’acquisition rapide de compétences spécifiques.
Formation accessible
Aucune qualification ou diplôme requis pour l’accès à cette formation.
Compétences et aptitudes visées
Répondre à l'obligation du suivi de stage d'hygiène
Quelles sont nos modalités d'admission
Le délai d’accès aux prestations dépend de la date de début de formation sur les différents sites et du nombre de places disponibles. Pour connaitre ces dates et les disponibilités, vous pouvez consulter le site internet et contacter nos conseillers au 09 70 19 24 10 - info@infa-formation.com
Nos chiffres clés
de réussite à l'examen
d'insertion dans les 6 mois
Indicateur en cours
de satisfaction de nos stagiaires ayant suivi la formation
Ce que je vais apprendre
La démarche HACCP. Les points critiques. Les points à risque. Les dangers de contamination des denrées (les microbes, les dangers, les toxi-infections). Principe de la description des procédures (protocoles) satisfaisant aux normes d’hygiène : formalisation. Les mesures correctives : une pratique quotidienne. Les procédures de maintenance, de nettoyage, d’achats et de réception des approvisionnements. Les procédures (protocoles) de production culinaire. Les outils de contrôle et de sécurité : leur importance, leur support et leur organisation (grille de contrôle, organismes, conséquences). Principe de l’auto - contrôle et de l’auto – surveillance.
Prochaines sessions
Dates
Du 12/06/2023 au 13/06/2023
Rythme de la formation
- 14 h en centre
- 14 h au total
Modalité d'inscription
Financement de votre formation
Accessible à tous
Parcours pouvant être pris en charge. Pour connaître les différents dispositifs de financement, contactez-nous dès maintenant.
Rémunération à la clé, selon âge et niveau d’études
Coût horaire de la formation : 20 € pouvant être pris en charge (nous contacter)
Frais restant à votre charge : 0 €
Lieu de votre future formation
- Accessible aux personnes en situation de handicap
- Accessible en transports en commun
- Parking à proximité
- Restaurants et services d’hébergement aux alentours
- Salle de pause et plateaux techniques équipés
Découvrir l’établissement INFA Montalivet
Financeurs
Dates
Du 11/04/2023 au 12/04/2023
Rythme de la formation
- 14 h en centre
- 14 h au total
Modalité d'inscription
Financement de votre formation
Accessible à tous
Parcours pouvant être pris en charge. Pour connaître les différents dispositifs de financement, contactez-nous dès maintenant.
Rémunération à la clé, selon âge et niveau d’études
Coût horaire de la formation : 20 € pouvant être pris en charge (nous contacter)
Frais restant à votre charge : 0 €
Lieu de votre future formation
- Accessible aux personnes en situation de handicap
- Accessible en transports en commun
- Parking à proximité
- Restaurants et services d’hébergement aux alentours
- Salle de pause et plateaux techniques équipés
Découvrir l’établissement INFA Montalivet
Financeurs
Merci pour votre pré-inscription.
Documents utiles
Télécharger la fiche produit Dossier de candidature Fiche de liaison handicap
Je veux en savoir plus
Ces formations pourraient aussi vous intéresser
Besoin d'aide?
L’INFA EST À VOTRE ECOUTE
POUR REPONDRE A VOS QUESTIONS
appelez-nous
Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30
au 09 70 19 24 10
(services et appels gratuits)
écrivez-nous
Remplissez notre formulaire de contact
et obtenez les renseignements
dont vous avez besoin