Devenir Cuisinier en restauration collective (H/F)
En quoi consiste le métier de Cuisinier en restauration collective (H/F) ?
En tant que cuisinier·ère en restauration collective, vous travaillez à différents postes : cuisine, distribution/service, caisse et plonge. Vous vous occupez également de la réception et de l’approvisionnement des produits.
Outre la préparation de mets simples, vous dressez et débarrassez les tables, vous accueillez les clients et prenez les commandes. De même, dans un self-service, vous approvisionnez les comptoirs chauds et froids.
Dans le cadre de votre travail, le respect des règles de sécurité alimentaire et d’hygiène est fondamental. Vous êtes également en contact avec la clientèle et après le service, vous participez au lavage de la vaisselle. Vos tâches sont donc diverses.
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