Devenir Cuisinier (H/F)

En quoi consiste le métier de Cuisinier (H/F) ?

Le métier de cuisinier(ère) de restaurant consiste principalement en la préparation de plats. A ce titre, il doit savoir associer des saveurs, réaliser des sauces, des assaisonnements et imaginer de nouvelles recettes. Il est également indispensable de maîtriser les techniques culinaires de base puisque le poste peut être exercé dans diverses structures.

Le travail s’effectue en solo ou en brigade, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, en horaires de jour, de soirée, en continu ou avec coupure. Et il est fréquent d’être de service les dimanches et jours fériés.

Etre cuisinier c'est également lutter contre le gaspillage alimentaire, être passionné et créatif !

Ensemble, construisons un progrès social durable, une société plus solidaire.

L’INFA est la première Fondation reconnue d'utilité publique entièrement dédiée à la formation professionnelle.